Es un dispositivo electrónico que consta de un receptáculo con aislamiento térmico en forma de armario. Está fabricado en metal y materiales plásticos con diferentes acabados. Según el modelo, tiene un compartimento secundario que se congela.
Genera la temperatura a través de un sistema de refrigeración por compresión. Se utiliza para mantener productos o muestras a una temperatura constante. Se utiliza en cocinas, laboratorios o centros médicos.