Es un dispositivo que genera calor para poder cocinar. Está hecho primordialmente de hierro derretido y marcha de forma afín a una chimenea. El primordial comburente usado es leña seca, si bien para encenderlo se usa papel, por su capacidad de encenderse velozmente.
La leña se introduce por la parte superior donde hay unas arandelas concéntricas que se ponen una vez comenzado el fuego, es precisa la necesidad de una chimenea, ya que Necesita corriente de aire para su funcionamiento y poder evacuar los humos. El humo, circulando cara la chimenea, calienta el horno, conforme el género de cocina. Dispone de un termostato que señala la temperatura alcanzada.
