Es un electrodoméstico que Usando energía eléctrica, produce calor y lo mantiene dentro del compartimiento.. Por su facilidad de uso y comodidad, se utiliza más que los modelos que funcionan con leña o gas.
Solía hacerlo preparar, asar, calentar o gratinar alimentos. Al mismo tiempo, tiene funciones de programación. Dependiendo de cómo genere calor, puede ser resistencia, arco o inducción.