Se trata de hacer ranuras iguales en diferentes ítems que quieran unirse. El acoplamiento se realiza gracias a unas piezas de madera, llamadas bizcochos por su forma ovalada, que se colocan con cola adhesiva y a la bizcochera o accesorio especial para molinillo.
es un sistema de ensamblado para madera que posibilita realizar uniones fuertes de forma segura e imperceptible. Es esencial usar guantes, gafas protectoras y mascarillas, dado que pueden desprenderse virutas de madera y aserrín.
