Pieza de forma general rectangular y fabricada en vidrio templado. Puede venir en formato individual, aún cuando lo más usual es que sean dos unidades. Hay diseños lisos o decorados.
sirve para proteger la placa vitrocerámica de la suciedad, el polvo, los humos y la grasa, así como evitar golpes y arañazos. Al mismo tiempo, funciona como protección para niños y mascotas del calor residual de los quemadores cuando la placa está apagada. Además se puede usar como zona de corte y preparación de alimentos.
En la parte inferior, según el tipo de encimera sobre la que se vaya a colocar, lleva ventosas para vitrocerámica, o unas patas para guardar las rejillas de las cocinas a gas o eléctricas.
